삼치가 구워졌으면 살짝 식혀서 살만 발라줍니다. 그리고 깨를 보통 주먹밥보다는 훨씬 많이 넣어주고, 소금 약간, 참기름 약간 넣고 밥과 버무려 줍니다.
STEP 3/5
2. 둥근호박들깨볶음
둥근 호박은 껍질을 제거하고, 어른이 먹기에 속은 괜찮지만, 아이들이 먹기는 씨도 있고 해서 약간 빳빳할 거 같아서 씨앗을 제거했습니다. 그리고 먹기 좋은 크기로 자른 후,
STEP 4/5
물 150mL, 건새우 1T를 넣고 끓입니다. 소금 간은 들깨가루를 넣을 것이라서 추가로 하진 않았습니다. 호박이 투명해질 때까지 연두색이 선명해질 때까지 중불에서 끓이고, 간 마늘 0.5T, 참기름 1T 들깨 가루 1T를 넣었습니다. 들깨가루는, 한번 사면 유통기한을 넘길 때까지 사용하지 못하는 경우가 많으니, 되도록이면 통 들깨를 구입해서 믹서에 갈아서 먹으면, 유통기한 상관없이 먹을 수 있습니다.
STEP 5/5
3. 양상추 샐러드
양상추 샐러드는, 양상추 1장은 손으로 찢고, 토마토를 올렸습니다.드레싱은, 마요네즈 1T, 요플레 3T, 수박을 조금 다져 넣었는데, 플레인 시판이라서 단맛은 넣지 않았는데, 조금 시다고 했어요.