감자죽 끓이는법 햇반 넣었어요
감자죽 끓이는데 급해서 햇반 넣었어요. 정석은 찹쌀을 30분 불린후 죽 끓이는거긴 해요.
3인분 
60분 이내 
초급 
평창 해피송가네농장 대표입니다
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10감자 3개중 2개만 먼저 사용해요. 미니사각으로 썰어요
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STEP 2/10맨후라이팬에 올려 감자의 수분기 날려준후
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STEP 3/10들기름넣고 볶아요. 볶는시간은 약불에 약2분
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STEP 4/10햇반넣어 섞어주고요
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STEP 5/10물 넣고, 육수넣고
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STEP 6/10육수가 녹으면 감자하나 더 썰어서 넣어주고요. 이때부터 중약불~
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STEP 7/10중간중간 저어주면서 끓여줍니다. 지금은 약불
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STEP 8/10불에서 내리기직전에 소금간.
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STEP 9/10냉면집 무김치를 슴슴하게 담았는데 잘 익어서 함께 먹었어요. 속아플땐 고춧가루 넣은김치는 안되잖아요.
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STEP 10/10처음부터 넣었던 감자는 동글동글해졌어요. 닳아서..
나중에 넣었던감자는 네모모양 그대로 유지하네요. 감자가 밤맛이 납니다.
- 속 불편할때 감자죽 만들어보세요. 처음부터 넣었던 감자는 국물을 구수하게 하구요. 나중에 넣은감자는 구수한감자맛이 참 좋습니다.
5.00
리뷰별점
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JinSunmI리뷰별점맛있어요~^^전 마지막에 계란도 넣었어요 부드럽고 속이 편해요2022.05.27 15:00 -
Pequena Song리뷰별점전 얇게 썰어서 볶아서 육수 살짝 넣어 익힌 후 으깨서 밥 갈아서 죽으로 끓였어요. 아이가 장염이라 쌀. 감자만 먹을수 있다해서요. 감사합니다2020.01.22 19:45쉐프의 한마디아기가 아파서 속상하시겠어요. 엄마의 정성이 듬뿍담긴 죽 먹고 어여 낫기를 바랍니다...2020.01.23 20:21
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