자연의 맛 그대로 고추전과 양파전
고추전이라고 하면 다진 고기 등 다양한 속재료가 들어가지만 조금만 생각을 바꾸면 간단히 고추만으로도 맛있는 전을 만들 수가 있어요.
3인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7깨끗이 씻은 풋고추는 꼭지를 따고 반으로 잘라주세요.
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STEP 2/7튀김가루와 부침가루를 1:1비율로 맞추고 물을 넣어가며 농도를 조절해주세요.
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STEP 3/7반으로 자른 고추에 밀가루 옷을 입혀주세요.
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STEP 4/7기름을 두른 팬에 고추를 구워주세요.
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STEP 5/7노릇노릇 잘 구워졌다면 고추전은 완성이예요.
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STEP 6/7양파도 적당한 크기로 슬라이스를 해준 후 같은 방법으로 밀가루 옷을 입혀주세요.
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STEP 7/7노릇노릇 잘 구워졌다면 양파전도 손쉽게 완성이 되요.
- 고추와 양파 자연 그대로 밀가루 옷을 입혀 구웠지만 생각외로 간단하면서 맛있답니다.
그리고 전을 부쳤지만 튀김가루도 함께 넣으면 바삭한 식감을 느낄 수 있어요.
고추전 맛보장 레시피
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