베이컨 크림 마카로니
자취 3년차 대학생의 소울을 담아낸 요리입니다. 길쭉한 스파게티로 요리하면 남는 소스가 많아져 마카로니로 만들어 보았습니다. 올리브유나 식용유를 넣지 않아도 됩니다! 그럼 만들어 볼까요?
2인분 
30분 이내 
중급 3년차 자취생의 자취요리
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11냄비에 물 1L, 굵은 소금 2숟가락을 넣고 물이 끓으면 마카로니 2컵을 넣고 10분 삶아줍니다.
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STEP 2/11프라이팬을 약불로 미리 예열해 둡니다.
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STEP 3/11마카로니가 익는 사이 베이컨과 양파를 손질해 둡시다.
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STEP 4/11예열해둔 팬에 먼저 베이컨을 넣고 기름기가 나와 튀겨질 정도로 색을 내줍니다.
자, 삶고 있는 마카로니가 서로 달라붙지 않게 한번씩 저어 줍시다. -
STEP 5/11양파를 넣고 강불로 빠르게 볶습니다. 이 때 엄마숟가락으로 소금 0.5스푼, 후추를 2번 툭툭 넣습니다.
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STEP 6/11양파가 어느정도 익으면 프라이팬에 삶아진 마카로니, 우유, 크림을 모두 넣습니다.
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STEP 7/11아빠숟가락 0.5T과 후추를 8번 툭툭 털어 넣어줍니다.
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STEP 8/11재료들이 바닥에 눌러붙지 않게 잘 저어주며 자작하게 7분 끓여 줍니다.
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STEP 9/11불을 끄고 살짝 식히고 간을 다시 봅니다. 짜다면 우유를 밍밍하면 소금을 두꼬집 넣습니다.
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STEP 10/11접시에 담고 취향것 파슬리를 뿌립니다. 없으면 안뿌려도 됩니다.
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STEP 11/11포크는 잘 잡히지 않으니 숟가락으로 드시면 편안합니다.
- 1.베이컨의 기름을 충분히 내는것이 중요합니다!
오래 걸리더라도 약불에서 익혀주세요.
2. 집에 마카로니가 없다면 스파게티 면으로 대체 하실 수 있습니다.
3. 멀티 플레이가 안된다 하시는 분은 마카로니나 면을 먼저 삶습니다.
4. 설거지할 때 뜨거운 물로 합시다.
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