LA 갈비찜..
아이들 먹인다며 시어른들께서 사오셨는데 구워 먹을까 하다가 찜으로 해봤어요~ㅎ
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- LA갈비양념
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조리순서
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STEP 1/8LA 갈비는 뼈 마디마디 먹게 좋게 잘라줍니다.
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STEP 2/8이게 제가 산게 아니라 양은 얼마나 되는지 모르겟지만 2KG되는거 같아요~
여기에 다진마늘 2큰술 넣어주고요.
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STEP 3/8요 소갈비양념은 반정도 넣어주었어요~
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STEP 4/8여기에 진간장 2큰술, 참치액 2큰술 넣어주고요.
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STEP 5/8참기름 1큰술도 넣어줍니다.
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STEP 6/8후춧가루도 조금 갈아서 넣어주고 버무린다음 잠시 놔둡니다.
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STEP 7/8냄비에 LA갈비 넣고 물은 자박하게 넣어준다음 40~50분 정도 푹 끓여줍니다.
중간에 먹어보고 싱거우면 간장을 좀 더 넣어주면 됩니다~
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STEP 8/8다 끓였으면 참기름 1큰술과 후춧가루 조금 갈아 넣어 주고 섞어주면 LA갈비찜 완성입니다~
- 저는 시간 관계상 시판용 소갈비양념을 사용했지만 마더소스로 만들어도 맛있어요~
돼지갈비보다 얇아서 빨리 만들수 있답니다~
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