더위를 잊을 만한 망고 파인애플 에이드(콩포트도 만들어요)
더위에 시원한 음료를 자주먹게 되는데요. 집에서 콩포트를 만들어 망고 파인애플 에이드를 만들었어요. 과육까지 씹히는 달달한 에이드에요.
2인분 
30분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
조리순서
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STEP 1/10재료준비
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STEP 2/10- 망고와 파인애플 굵직하게 썰기
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STEP 3/10- 냄비에 망고, 파인애플, 설탕 넣어 중불에서 조리기
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STEP 4/10- 끓기 시작하면 약한불에서 조리기
Tip. 바닥에 눌러 붙지 않게 완성될 때까지 계속 저어주세요.
- 국물이 반쯤 졸아들면 라임즙 넣기
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STEP 5/10- 잼 보다 조금 묽은 농도가 되면 콩포트 완성!
- 차게 식히기
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STEP 6/10- 얼음 트레이에 완성한 콩포트 양의 반을 한티스푼씩 담기
Tip. 반을 얼려서 넣어주면 처음부터 끝까지 싱거워 지지 않게 마실 수 있어요.
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STEP 7/10- 탄산수 부어 채워주기
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STEP 8/10- 냉동고에 얼리기
저는 시판용 블루베리 콩포트가 있어 같이 만들어봤어요. 블루베리 콩포트도 위와 마찬가지로 만들면 돼요. 설탕양은 입맛에 맞게 조절해주세요.
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STEP 9/10- 두개의 잔에 남겨둔 콩포트 나눠담기
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STEP 10/10- 얼린 콩포트 얼음도 나눠담기
- 탄산수를 부어주면 망고 파인애플 에이드 완성~!
- 1. 탄산수 대신 사이다를 부어줘도 돼요.
2. 설탕양은 1:1로 준비하면 되는데 망고와 파인애플은 당도가 높은 과일이라 반으로 줄여주었어요. 블루베리는 1:1로 만드세요.
3. 콩포트는 요거트에 넣어 먹거나 빵에 발라 먹거나 과일빙수에 올려먹거나 다양하게 먹을 수 있어요.
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