<여름 제철 토마토로...>햄&apple&tomato 미니 버거

조리순서

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STEP 1/18

재료준비-
모닝빵6개(6인분)
토마토2개
사과2개
스모크햄 슬라이스
(약50~100g정도)
큰 스모크덩어리햄 경우에
되도록 정사각형으로
자른다.
토마토케챱,
마요네즈를 준비한다.
STEP 2/18

모닝빵1개를 도마위에 둔다.
STEP 3/18

1/3정도
모닝빵 부분을
옆의 사진처럼
식도로 자른다.
햄버거처럼
윗 뚜껑이 될
모닝빵이 두꺼운정도로 남기도록! 자른다.
STEP 4/18

큰 스모크햄은
되도록 정사각형으로
한덩이 자른다.
시판
스모크햄 슬라이스도
Good!
STEP 5/18

사각 스모크햄은 약0.5cm얇은 두께로 슬라이스로 썰어둔다.
STEP 6/18

빵위에 0.5cm얇은 두께의 스모크햄 슬라이스를 올려둔다.
STEP 7/18

사과는 흐르는 찬물에 깨끗이 세척하여둔다.
STEP 8/18

사과를(1/2)반 자른다.
사과씨앗을 제거한다.
STEP 9/18

사과 껍데기를 깎아서 다듬어 엎어둔다.
STEP 10/18

껍데기를 깎아둔 사과를 엎어둔 상태에서 둥근 0.5cm두께로
슬라이스 썰기한다.
STEP 11/18

스모크 슬라이스햄을 올려둔 모닝빵위에
0.5cm 슬라이스 썰기한 사과를 얹어서
올려 놓는다.
STEP 12/18

토마토는 흐르는 찬물에 깨끗이 세척해서 도마위에 둔다.
STEP 13/18

먼저 토마토를(1/2)반 자른 후에 역시0.5cm얇은 두께로 둥근 슬라이스로 썰어둔다.
STEP 14/18

슬라이스썰기 한 토마토를 모닝빵 위에 올려둔 슬라이스 사과위에
얹어서 올린다.
STEP 15/18

슬라이스 토마토위에 마요네즈를 약간 두른다.
STEP 16/18

마요네즈위에 토마토 케챱을
약간 두른다.
STEP 17/18

잘라둔 모닝빵
윗 뚜껑을 덮어서
햄&사과&토마토
미니버거 완성!
STEP 18/18

완성한 미니버거를
접시에 플레이팅한다.
시식-
아삭한
사과와 햄&토마토가
마요네즈,
토마토 케챱이 어우러져서
맛Great!

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