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만개의레시피

오이고추소박이 ☆ 아삭아삭

아삭아삭한 오이고추 안에

매콤한 양념이 꽉!!!!!!! 차있는

더운여름 쉽게 만드는 반찬 완성♥

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4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 자르고 반으로 갈라 씨를 제거한다.
소금물을 만든다. (정수기나 커피포트의 온도로 사용해요)

– 따뜻한 물 1L에 굵은 소금 1/3cup 넣어 녹인다.

소금물에 고추를 절인 후 건져 내어 물기를 제거한다.

- 약 20분 정도 절여요.

부추, 무, 당근, 양파는 약 2cm 길이로 얇게 채 썰어 준비한다.
볼에 양념 재료와 준비한 채소를 넣어 버무린다.
버무려 놓은 재료를 고추 속에 채워 넣어 완성한다.
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