감자전 소시지 치즈구이

감자전 소시지 치즈구이

요즘 제철인 감자로 간단하고 맛있는 간식을 만들어 봤습니다.

감자로 만들었는데 너무 고급진(?)것 같습니다 ㅎ~

2인분

30분 이내

초급

lee쉐프

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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
프랑크소시지 손질법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

감자는 껍질을 깍아 적당한 크기로 자른후 믹서에 갈아주세요
STEP 2/9

튀김가루를 넣고 섞어주세요
STEP 3/9

소시지는 끓은 물에 데친후 물기를 닦고
STEP 4/9

잘게 다져주세요
STEP 5/9

팬에 식용유를 두르고 감자갈은것을 1큰술을 넣고 고루 펴준후 앞뒤로 뒤집으면서 익혀주세요.
STEP 6/9

불을 끄고
그위에 소시지 1큰술과 모짜렐라치즈 1큰술을 차례로 올려주고
뚜꼉을 닫고 중약불에서 익혀주세요
STEP 7/9

치즈가 녹았으면 그위에 파슬리가루를 뿌려주세요.
STEP 8/9

그릇에 옮겨 담은후
STEP 9/9

완전히 식기전에 반으로 접어 모양을 만들어주세요

: 감자를 갈았을때 수분이 많은 감자인 경우는 튀김가루를 조금더 추가해서 요리하세요.

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