카프레제 만드는 법, 신선함이 가득한 토마토요리
날씨가 이 모양 이 꼴이라 그런지 상큼한 음식이 자꾸만 땡기네요.
그래서 오늘은 신선함이 가득한 이탈리아 카프리풍 샐러드 카프레제를 만들어보았어요.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6이제 본격적으로 카프레제 만드는 법 시작해볼게요.
먼저 토마토는 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 다음 적당한 두께로 슬라이스해주시고요.
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STEP 2/6모차렐라 치즈도 비슷한 두께로 잘라줍니다.
* 저는 커팅 되어 있는 걸로 구입했어요 ^^
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STEP 3/6접시에 토마토와 모차렐라를 겹쳐서 올려주세요.
새싹채소와 바질도 한쪽에 올려주고요.
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STEP 4/6시판 발사믹 식초와 올리브유 2 큰 술을 잘 섞어 소스를 만들어요.
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STEP 5/6소스는 취향에 따라 뿌려드셔도 좋고 찍어 드셔도 좋아요 :)
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STEP 6/6상큼한 토마토와 부드러운 모차렐라 치즈, 향긋한 바질을 새콤달콤한 발사믹 소스와 함께 먹으니 절로 미소가 지어지는 :)
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