찜질방계란 압력밥솥으로 만들기
우리 동네 마트가 19주년 행사로 계란 한판에 1,980원이랍니다. 1인 2판을 팔아요. 계란도 유통기한이 있잖아요. 얼마나 남았나 보니 한 2주 정도 남았는데 남은 건 1판 하고도 13개. 일단 13개를 먼저 해치워야 할듯해서 압력밥솥에 찜질방계란을 만들었어요. 다만 아쉬운 것은 두번을 해야 하는데 한 번밖에 못했어요. 밥솥이 아이방 쪽으로 향해 있는데 찜질방계란이 아니라 자기방을 찜질방으로 만들었다며... 에어컨 작은 거 달아달라고 조르네요. 달아주면 전기요금 낼 거냐고! 거실에 에어컨 틀었으니 나와있으라고 방에서 덥다 덥다 하고 있네요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7냉장고에 있던 계란은 차가우니 미리 실온에 꺼내놓습니다. 아침에 꺼내놓고 한 3시쯤 했으니 찬기는 완전히 사라졌지요. 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 왜냐~ 밥을 하는 압력밥솥에 찜질방계란을 만들 거니까요.
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STEP 2/713개를 넣었더니 바닥에 쫙 깔리네요. 하나를 더 넣어볼까 했지만 냉장고에 있는 거라...
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STEP 3/7물은 600㎖를 넣었더니 조만큼 차오르더라고요.
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STEP 4/7소금은 1티스푼을 넣어줍니다. 소금을 넣으면 껍질이 잘 벗겨진답니다. 가스레인지에 삶을 때는 식초도 넣어주는데 압력밥솥에 하는 거라 식초는 안 넣었어요.
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STEP 5/7밥을 하듯이 취사 버튼을 눌러줍니다. 치지직하면 밥을 아니 찜찔방계란을 시작합니다.
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STEP 6/7전에는 안 깨지고 이쁘게 되었는데 몇 개는 보시다시피... 터짐.
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STEP 7/7밥솥의 바닥이 처참(?) 해 보이지만 잘 닦이니 걱정 마세요.
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