2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9팽이버섯은 작은걸로 1봉지면 딱 적당할것 같아요
저는 큰봉지에 들어있는걸 썼더니 살짝 남더라구요
파프리카는 없으면 넣지 않으셔도 되요 ~
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STEP 2/9길쭉한 베이컨은 반으로 똑 잘라서 사용할꺼예요
길쭉하게 사용하면 많이 짭짜름 할것같아요 ~
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STEP 3/9프리카도 길쭉길쭉하게 썰어주시고요
팽이버섯은 밑둥을 잘라 흐르는 물에 씻어서
탁탁 털어 물기를 제거해주세용 ~
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STEP 4/9그다음 잘라놓은 베이컨을 펼치고
팽이버섯과 파프리카를 올려서 돌돌말아주세요
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STEP 5/9돌돌 말아준 팽이버섯 베이컨말이를 후라이팬에 구워줄껀데요
이때 베이컨 끄트머리쪽을 후라이팬에 올려서 먼저 익혀주시면
베이컨이 풀리지 않고 잘 붙는답니다 ~
요 과정이 조금 어려우실것 같으면 이쑤시개로 고정해놓으셔도 좋아요
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STEP 6/9저는 귀찮아서 이쑤시개 없이 베이컨 끄트머리를
후라이팬 바닥쪽에두고 구워주기 시작했어요 ~
끝쪽을 먼저 익혀준다음에 젓가락으로 살살 돌려가면서
노릇노릇하게 구워주시면되요
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STEP 7/9중간에 파프리카 모잘라서 팽이버섯만 넣어서도 만들었는데
팽이버섯만 들어가도 충분히 맛있답니다
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STEP 8/9노릇노릇하게 완성된 팽이버섯 베이컨말이 완성 !
베이컨 몇개가 풀려서 그냥 이쑤시개 꽂아서 할껄 싶었어요 ㅋㅋ
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STEP 9/9비주얼로 한번먹고 입으로 한번먹고 !
요거 술안주로도 아주아주 굿이라죠 :)
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팽이버섯베이컨말이 맛보장 레시피
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