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말랑세아

집밥백선생 백종원 게살냉라면

요즘같이 푹푹 찌는 더운 날씨엔 시원한 음식이 땡기지요?!

뜨거운 라면을 시원하게 즐길수 있는

집밥백선생 백종원의 게살 냉라면을 만들어봤어요.

1인분 10분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
저는 오이 대신 양파를 넣었는데
오이가 있으면 반개 준비해주세요.
양념 냉국에 들어가는 재료는
간을 보고 입맛에 맞게 조절 하세요.
양파와 청양고추는 얇게 썰고
게맛살은 손으로 잘게 뜯어주세요.
오이 반개도 최대한 얇게 채 썰어주세요

게맛살, 양파, 청양고추, 오이

도마, 칼

냄비에 물을 적당량 붓은 뒤
물이 끓기 시작하면
면과 건더기 스프, 양파를 넣고
삶아주세요.

면, 건더기 스프, 양파, 물

센불

면과 양파가 익으면 체에 걸러
찬물에 샤워하거나 또는 얼음물에 헹군 다음
물기를 빼주세요.

찬물 또는 얼음물

체

용기에 라면 스프 한봉과 진간장 2T (만능맛간장),
설탕 2T, 식초 2T, 미지근한 물 한컵을 넣은 후
분말이 다 풀어지게 섞어주세요.
찬물을 넣을 경우 한 컵 반 이상 넣어주세요.

분말스프, 진간장 또는 만능맛간장, 설탕, 식초, 미지근 물 또는 찬물

라면 분말 스프는 한봉지 다 넣으면 짤 수 있으니
조금씩 넣으면서 간봐가며 입맛에 맞게 조절하세요.

손질한 게맛살과 청양고추, 오이 일부를
양념냉국에 넣고 얼음 5~6개도 넣어주세요.

손질한 게맛살, 청양고추, 오이, 얼음

얼음 쓰시려면 미지근한 물 한컵,
얼음 안 쓰신다면 찬물 한컵 반 이상 넣어주세요.

그릇에 삶은 면과 양파를 넣은 다음

삶은 면과 양파

양념냉국을 붓어준 뒤
나머지 게맛살과 청양고추를 얹어주면
집밥백선생 백종원의 게살 냉라면 완성이에요.
라면 분말 스프는 한봉지 다 넣으면 짤 수 있으니

조금씩 넣으면서 간봐가며 입맛에 맞게 조절하세요.

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레시피 작성자About the writer

말랑세아

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

태그Tag
#집밥백선생#백종원#냉라면#라면요리#백종원 냉라면#여름 야식#백선생 냉라면#집밥 백선생 냉라면#여름 별미 음식#냉라면 만들기
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