막창볶음 레시피 / 소주안주 만들기 (ft. 대파, 깻잎, 양파)
곱창을 구매하려 했지만, 여름철에 곱창은 운반중에 상할염려 때문에 갖다놓질 않는다고 합니다. 어쩔 수 없이 ... 막창 이란것을 샀어요. 지금까지 보통 막창은 구워먹었는데, 숯불에 굽는 것도 아니고 해서~ 전골 스타일로 막창볶음을 해봤습니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
흔한 혼사남의 대충대충 요리 레시피
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/4흐르는물에 막창을 여러번 씻어서 기름기를 최대한 날려주고~큼직큼직하게 대파를 썰어서 볼에다 넣고 후추를 뿌려줍니다. 잡내잡는데 도움도 되고 좋을 것 같습니다.
-
STEP 2/4양념만들기 막창안에 들어있는 쌈장소스, 고춧가루 적당량, 다진마늘 1T, 고추장 1T, 양파 1/2개, 간장 2T, 매실액 2T를 넣어주고 막 섞어줍니다.
-
STEP 3/4매콤하게 먹으려고 청양고추 2개도 추가
-
STEP 4/4막 끓여주다가 끓임이 완성될때쯤 깻잎을 찢어서 넣어줍니다. 어느새 소주안주로 제격인 막창볶음 완성
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,