3인분
15분 이내
아무나
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5실온계란을 냄비에 넣고 물을 계란이 잠길 정도로 넣어줍니다.
식초와 소금을 넣고 10분간 끓여줍니다.
(마구 끓으면 중간에 중불로 줄여줍니다.)차가운 계란을 넣으면 흰자가 마구 튀어나오니~ 차가운 계란은 미지근한 물에 넣었다가 사용하세요~
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STEP 2/510분이되면 불을끄고 5~7분 정도 그대로 둡니다.
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STEP 3/5찬 물에 여러번 헹궈서 계란을 식혀줍니다.
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STEP 4/5계란 두개를 톡톡톡 부딪혀서 껍질에 금이가게 해주세요~
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STEP 5/5한 쪽 끝 부분부터 살살 벗겨주면
삶은계란 완성~!!
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