계란삶는법 딱 적당하게 삶는 시간의 비법
촉촉하게 계란 삶기 참 쉽지 않죠!!
너무 익으면 뻑뻑하고 노른자가 검어지고
안익으면 이게 아닌데 싶고 말이죠
딱 촉촉하게 계란삶는법 이랍니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
아이둘과 함께 요리도 여행도 공연도 신나게 하는 블로거
조리순서
-
STEP 1/7계란을 씻어 찬물에 넣고 중불에 삶아줍니다.중불계란은 사용 직전에 씻어주어야 싱싱하게 보관할 수 있어요
삶을 땐 꼭 찬물부터 넣어주세요
-
STEP 2/7물이 끓으면 2분간 끓여줍니다1분30초~2분이면 적당해요
-
STEP 3/72분이 지난 뒤 불을 끄고 7분 정도
그대로 뜨거운물에 넣어 둡니다.3~4분만에 꺼내면 좀 더 반숙 노른자가 된답니다.
-
STEP 4/77분이 지나면 바로 찬물에 담군 뒤 까줍니다.
물끓고 2분~! 불끄고 7분~!
-
STEP 5/7계란 껍질을 톡쳐서 살짝 깬 뒤 바닥에 둥글려서 최대한 껍질을 많이 조각내주세요
그리고 찬물에 담궈서 까면 도르르~
쉽게 깔 수 있답니다.
-
STEP 6/7맛있게 먹으면 완성~!
-
STEP 7/7딱 촉촉하게 다 익었어요
뻑뻑하지 않고 부드럽고 촉촉하게 삶는 시간
물끌고 2분 불끄고 7분 이랍니다.
- 계란을 깔 때는 도르르 둥굴려서 껍질을 조각낸 뒤에 찬물에 담궈서 까주세요 훨씬 쉽답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
Shin You리뷰별점요 레시피대로하니 반숙으로 잘삶아지고 너무편해요^^2020.08.24 17:29 -
주의자녀 쑨~리뷰별점넘 맛있어요 ~~2020.01.17 16:03 -
축복의가정리뷰별점넘 간단하고 맛있게 잘 익었어요.^^감사합니다2019.08.01 23:12 -
ertqw리뷰별점껍질도잘까지고 딱 적당히 삶아지네요2019.05.14 00:42
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,