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삼삼한 영양볼
인삼과 궁합이 좋은 닭고기, 새우, 대추를 이용해 아이부터 어른까지 모두 좋아할 영양볼을 만들었습니다.

반죽과 소스에 모두 인삼을 넣어 거부감 없이 인삼을 섭취하고, 집에서 손쉽게 만들수 있는 레시피를 소개 합니다.
2인분 60분 이내 중급

요리를 좋아하는 둘리맘

영양볼 재료
소스
노하우
  • 닭안심 조리법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 꿀 조리법
  • 밀가루 조리법
  • 식용유 조리법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 레몬 손질법
조리순서
쿡팁
-대추는 따뜻한 물에 불려야 주름이 잘 펴집니다.

-영양볼의 식감을 단단히 하려면 밀가루를 섞어 주어도 좋습니다

-레몬제스트 만들 때 흰 부분은 갈지 않도록 합니다.(쓴맛이 납니다)

-소스에 영양볼이 따뜻할 때 묻혀 주어야 소스가 잘 달라 붙습니다.
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