Name: 전자렌지 계란찜 , 3분이면 OK ! (w. 연두 우리콩)
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 2개; 쪽파 2대; 물 1/2컵; 우류 1/5컵; 연두 우리콩 1큰술

전자렌지 계란찜 , 3분이면 OK ! (w. 연두 우리콩)

2인분

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엘린84

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STEP 1/8

계란찜 양념은 소금이나 새우젓으로 해주셔도 좋은데
저는 오늘 요리에센스 연두 우리콩을 이용해서 간을 맞춰주었고요
조금 더 부드러운 식감을 위해 우유를 조금 더 넣어주었어요
STEP 2/8

전자렌지용 그릇이나 볼에 계란을 먼저 넣어주세요
채에걸러 알끈을 제거하고 만드셔도 되지만
바쁜 아침시간 같은경우는 일일이 채에 거르는것도 일이니깐
그냥 만들어 먹어도 나쁘지 않더라구요 ~
STEP 3/8

계란을 넣은 볼에 물 1/2컵, 우유 1/5컵을 넣어주세요
종이컵 기준으로 계량해주시면 될것같아요
STEP 4/8

그리고 국산콩을 발효시키고 국산 채소를 우려낸 물로
만들어낸 프리미엄 요리에센스 연두 우리콩을 1큰술 정도 넣어줬어요
글루텐프리, 국산콩 발효로 아이들이 먹어도 안심도되고
종종 편식하는 아이들이 먹는 반찬에 넣어줘도 좋을것 같더라고요
STEP 5/8

계란찜 만들기 전단계가 거의 완성인데요 ~
연.두 우리콩까지 넣어준 다음 골고루 섞어주세요
STEP 6/8

그리고 랩을 씌워준뒤에 포크를 사용해서
콕콕 숨구멍을 만들어 주세요 ~
STEP 7/8

그리고 전자렌지에 딱 3분 !
3분만 돌려주세요 ~
전자레인지
STEP 8/8

요리 에센스 연두 우리콩을 넣어 만든
전자렌지 계란찜 완성이예요 :)