우거지볶음 구수하게 된장무침으로
된장넣고 조물조물 무친 우거지볶음은 은근 밥도둑이죠 :) 구수함이 물씬 풍겨 누구나 맛있게 먹을수 있답니다!
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5먼저 우거지는 삶아서 준비해주는데요. 저는 마트에서 삶은걸 팔길래 요걸 구매했어요. 삶으셔야되는 분들은끓는물에 소금을 살짝 넣고 물이 끓으면 배추의 두꺼운 부분을 먼저 넣어 데쳐주고그 후에 잎파리 부분도 넣어 익을때까지 데쳐줍니다.
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STEP 2/5잘 데쳐진 우거지는찬물로 빠르게 이동해 헹궈주고 물기를 꼭 짠 후 먹기좋게 썰어줍니다.
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STEP 3/5그리고 팬에 올리브유 2스푼 두르고 우거지 넣고
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STEP 4/5분량의 양념을 넣어 불을 켜기전, 먼저 조물조물 무쳐주고 된장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 다진마늘 1스푼, 다진대파 2스푼, 참기름 1스푼, 깨소금
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STEP 5/5센불에서 빠르게 볶아줍니다. 이미 데쳤기 때문에 오래 볶을 필요두 없구요. 살짝만 볶아주면 끝!!
5.00
리뷰별점
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마리아사랑리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다2024.04.01 17:30
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bjgogo리뷰별점애기들도 주려고 고추가루 빼고 똑같이했는데 남편이 누가해준거냐고 묻네요^^ 너무 맛있어요2024.01.24 21:09 -
juju052리뷰별점맛있게 됬어요 감사합니다 ^^2022.01.05 10:36 -
보리빵빵리뷰별점맛있어요..감사합니다^^2019.02.01 18:52
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