여름철 몸보신! 영양 만점 스테미너에 좋은 전복구이 & 갈릭버터구이 & 치즈갈릭버터구이
전복은 조개류 중에서도 영양가가 높고
비타민, 단백질, 무기질 등이 많이 함유되어
남여노소 모두에게 좋은 건강식품인데요.
특히 여름철 떨어지기 쉬운 스테미너를 향상시켜주고,
기력이 떨어지신분들에게도 좋다고 합니다.
전복 먹고 모두들 힘냅시다!
1인분 
30분 이내 
중급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8흐르는 물에 전복을 칫솔로 잘 닦아줍니다.
사이사이 옆면, 뒷면 까지 잘 닦아주세요
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STEP 2/8숟가락을 이용해 전복살을 발라줍니다.
이때 내장이 터지지 않도록 주의해주세요.저는 내장만 따로 모아서 죽 끓여먹을때 쓰려구요!
바로 냉동보관 했습니다.
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STEP 3/8전복 끝 부분에 작은 구멍이 있는데
이부분을 칼로 제거해주세요.
1/3정도 썰어서 잡아당기면 빠집니다.처음하신분은 조금 징그러울 수 있어요.ㅠ
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STEP 4/8전복 살 위에 칼집을 내어 줍니다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8준비된 양념을 전복 살 위에 발라줍니다.
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STEP 7/8전기오븐에서 8~10정도 구워주시면 됩니다.
전복이 크다면 더 오래 구워주세요
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STEP 8/8여름철 보양식!
전복구이, 갈릭버터, 치즈갈릭버터 구이 완성!
- 더욱 자세한 손질 방법은 영상에서 확인하세요~
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