[냉장고를 비워줘~] "달콤 퀘사디아~"
냉동실을 살펴보니
또띠아, 모짜렐라 치즈가 있고
냉장고를 살펴보니
베이컨, 루꼴라(=로켓)이 있어서
있는 재료들로 "퀘사디아"를 만들어 봤어요^^
커피나 쉐이크와 함께 하면 거뜬한 한 끼의 식사가 되고
자체만으로도 든든한 간식이 되는 "퀘사디아"
토마토 소스 대신 꿀을 발라 만든 "달콤 퀘사디아"
양파가 익어갈 때 나는 입맛 당기는 풍미와
꿀의 단맛과
고소한 치즈의 맛이 잘 어울리는
"달콤 퀘사디아"
함께 만들어 보아요~~
•ji4mom의 Recipe는
화학적이지 않고 자연의 맛을 추구하는 ji4mom의 입맛에 따라
모든 요리를 직접 연구하고 만들어 올리는 글입니다^^
•더 많은 레시피가 필요하시다면 ji4mom.info를 참고하세요~
1인분 
10분 이내 
아무나 
화학적이지 않은, 건강한 자연의 맛을 추구하는 ji4mom입니다~
조리순서
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STEP 1/7재료가 아주 간단해요^^
또띠아, 베이컨, 치즈, 양파 그리고 꿀.
양파는 채치고, 베이컨은 너비 3cm 정도로 썰어주세요.
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STEP 2/7또띠아에 꿀을 바르고 치즈, 양파, 베이컨, 치즈 순서로 토핑하세요.
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STEP 3/7마지막에 루꼴라를 얹어주세요. 바질 또는 어린잎 채소로 응용 가능해요.
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STEP 4/7반을 접어 달궈진 팬에 얹어주세요.
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STEP 5/7불은 약하게 그리고 뚜껑을 닫아주세요.
오븐의 역할을 해요.
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익거든요.
※오븐에 했을 때는 또띠아가 오그라들고 뻣뻣해져서
이렇게 팬에 했을 때 식감이 제일 낫더라구요^^
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STEP 6/7노릇하게 구워지면 반대로 뒤집어 다시 뚜껑을 덮어 노릇해지도록 기다려주세요.
치즈가 녹고 또띠아가 노릇해지면 완성이예요~
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STEP 7/7"달콤 퀘사디아"
간단하게 만들어 예쁘게 담아 맛있게 드세요~~^^
- 또띠아의 겉은 바삭하고 양파가 익으며 나오는 수분으로 촉촉하고 달콤하고 고소한 식감의 "달콤 퀘사디아"
이 음식을 만들기 위해 따로 지출을 하지는 않았어요.
냉장고를 둘러보고 있는 재료들로 만들었지요.
자, 이제 냉장고 안을 둘러보세요~
뭔가 만들어 낼 재료가 있는지... 어서요~^^
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