새콤달콤 수박 속껍질 생채 만드는 법
새콤달콤 수박 속껍질 생채 만드는 법 요즘 수박이 제철입니다. 달콤한 알맹이만 빼 먹고 나면 수북하게 쌓은 껍질이 문제입니다. 새콤달콤, 수박 속껍질 생채 한 번 맛보실래요?
4인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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조리순서
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STEP 1/4수박 겉껍질은 제거하고 얇게 저며 곱게 채 썰어둔다.
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STEP 2/4고춧가루, 매실진액, 감식초, 마늘, 깨소금, 참기름, 멸치 액젓을 넣고 잘 섞어준다.
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STEP 3/4만들어둔 양념에 곱게 채 썰은 수박 껍질을 넣고 조물조물 무쳐준다.
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STEP 4/4먹기 좋은 크기로 썬 영양부추도 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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