여름반찬 오이고추 소박이
여름 대표적인 고추로 무우와 부추로 속을 넣어 시원하고 깔끔한 오이고추 소박이를 담았어요
4인분 
15분 이내 
아무나 모든 음식은 재료에서 시작됩니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7아삭한 식감의 오이고추는 꼭지를 떼어내고 깨끗이 씻어 한쪽면만 길게 칼집을 넣고 고추씨는 빼지 않고 준비해주세요 ~양파와 부추는 2~3센치 길이로 썰고 무우는 곱게 째썰어 줍니다
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STEP 2/7채썬 무우 양파 멸치액젓 새우젓 다진마늘 생강 고춧가루 분량데로 넣고
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STEP 3/7고춧물이 베이게 1차로 먼저 버무려 줍니다
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STEP 4/7부추도 넣어 가볍게 버무립니다 처음부터 부추를 넣고 무우와 같이 버무리면 부추가 치이게 됩니다
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STEP 5/7밀가루풀 3스픈 넣어 양념이 고루 섞이게 버무립니다
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STEP 6/7오이고추의 칼집낸 부분을 벌려 김치의 소를 넣어주세요
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STEP 7/7오이고추 소박이는 아삭거리는 식감과 바로 먹을 수 있답니다
- 오이고추대신 풋고추나 청양고추를 이용하셔도 맛나게 드실 수 있어요
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