Name: 여름과일 포토마토 샐러드 비빔면
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 씨없는 포도 10~12알; 방울토마토 10~12알; 양상추 1/4 (본인이 원하는 만큼); 양파 1/4 (본인이 원하는 만큼); 라면 1개 (본인이 원하는 어떤 면이든 가능); 김치

조리순서

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STEP 1/17

기본 재료
씨없는 포도, 토마토, 양상추, 양파, 면, 오이지 등등
( 본인이 원하는 재료 추가 가능 )
STEP 2/17

- 재료준비 -
양파를 얇게 썰어줍니다.
STEP 3/17

썰은 양파는 찬물에 담가줍니다.
( 아린 맛을 제거하는 과정 )
STEP 4/17

양상추를 뜯어 잘게 썰어줍니다.
STEP 5/17

오이지도 잘게 썰어줍니다.
( 배추김치를 사용하실경우 물에 김치를 씻은 후 잘게 썰어주세요 - 배추김치도 잘어울림 / 간이 센 김치는 물에 씻어서 사용하시길 권장합니다. )
STEP 6/17

방울토마토를 잘게 썰어줍니다.
STEP 7/17

포도도 잘게 썰어줍니다.
STEP 8/17

- 양념장 만들기 -
고추장 1스푼
STEP 9/17

간장 1스푼
STEP 10/17

설탕 1스푼
STEP 11/17

고춧가루 반스푼
STEP 12/17

식초 1스푼
STEP 13/17

썰어 놓았던 토마토 한스푼
STEP 14/17

썰어 놓았던 포도 한스푼
STEP 15/17

양념을 다 넣고 잘 휘저은 후
숟가락 뒷면으로 포도와 토마토의 과즙이 나올 수 있도록 꾸욱 눌러주면서 섞어줍니다.
( 간을 본 후 새콤한 맛을 더 원한다면 식초를
단맛을 더 원한다면 설탕을 첨가하세요 )
STEP 16/17

면을 삶아줍니다. 면을 충분히 삶은 후 찬물에 씻어줍니다.
( 가장 대중적인 라면을 사용했지만 곤약면, 메밀면, 국수 등 어떤 면이든 변경 가능합니다. )
STEP 17/17

찬물에 헹궈낸 면을 담고 양념장을 넣고 젓가락으로 돌리면서 섞어줍니다. 그리고 썰어놨던 재료 ( 양상추, 양파, 김치, 토마토, 포도 ) 들을 올립니다. 그리고 가운데에 양념장을 추가로 올리면 완성입니다.