간단하게 마른오징어로 '버터구이오징어' 만들기!

간단하게 마른오징어로 '버터구이오징어' 만들기!

마른오징어와 버터를 이용해

버터구이 오징어를 만들어요!

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현디니네

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버터 보관법
설탕 조리법

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STEP 1/8

마른오징어 한마리를 준비해서 적당한 크기로 잘라줍니다.
STEP 2/8

그냥 바로 버터에 볶아도 되고 오징어 특유의 맛을 없애고 부드럽게 하려면 찬물에 불려줍니다.
STEP 3/8

채에 걸러서 물기를 제거해줍니다.
STEP 4/8

후라이팬에 버터를 녹여줍니다.
STEP 5/8

오징어를 버터위에 쏟아줍니다.
STEP 6/8

오징어가 잘 익도록 볶아주고 설탕1t를 넣어줍니다.
STEP 7/8

완성.
STEP 8/8

맛있게 먹습니다.

: 물에 불리는 시간이 길어질수록 오징어 특유의 맛이 연해져요 (불리게 되면 적당히)

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