수요미식회에 나온 쿠지라이식라면 (모디슈머라면)

수요미식회에 나온 쿠지라이식라면 (모디슈머라면)

음식이 나오는 방송을 즐겨 보는 1인입니다. 짝꿍이가 맨날 먹는 방송만 보고 있다고 뭐라고 하지만 난 개의치 않기. 어제 채널을 여기저기 돌리다가 수요미식회 야식 특집 재방을 보게 되었죠. 주제는 라면. 누구나 좋아하고 즐겨먹는 라면!!!! 밥 먹기 싫을 때 출출할 때 가볍게 끓여서 먹을 수 있는 필수품(?)이죠.

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노하우

계란 조리법
김 보관법
쪽파 손질법

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STEP 1/12

어떤 라면이든 상관없겠지만 저는 신라면으로 만들어봤어요.
STEP 2/12

방송에 나온 대로 해보려고 물도 정확히 개량을 했어요. 물은 350ml입니다. 계란은 1개를 준비해주세요.
STEP 3/12

치즈는 절반으로 잘라줍니다. 하나를 다 넣어도 되지만 느끼할 거 같아서 절반만 넣으려고 해요.
STEP 4/12

김가루를 넣으셔도 되고 저처럼 가위로 잘라서 넣으셔도 되겠죠?
STEP 5/12

쪽파는 한 개를 쫑쫑 썰어줍니다.
STEP 6/12

작은 후라이팬에 물 350ml를 넣어주고 끓입니다.
STEP 7/12

별걸 다 하는 바겨사 ...^^;;; 스프의 무게를 재보니 24g이 나오더라고요. 스프는 절반만 넣어줄 거랍니다. 정확히 12g를 넣고 싶었지만 11과 13만 나오지 도저히 12g 맞출 수가 없더라고요. 그래서 13g을 넣었습니다. 포스팅을 하느냐고 저울까지 동원했지만 그냥 해 먹을 땐 대충 절반을 나눠서 넣겠죠?
STEP 8/12

물이 끓었으면 스프 절반을 넣고 건더기를 넣어줍니다.
STEP 9/12

면을 절반을 잘라서 넣고 1분 뒤에 면을 살살 풀어준 후에 1분 30초~2분을 끓여줍니다. 그러니깐 총 2분 30분에서 3분을 끓이는 거죠.
STEP 10/12

면이 어느 정도는 익었겠죠? 가운데에 계란을 톡 떨어뜨려줍니다.
STEP 11/12

뚜껑을 덮고 1분간 익혀줍니다.
STEP 12/12

쪽파, 김, 치즈, 통깨를 넣으면 쿠지라이식라면이 된답니다.

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