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[간단 자취요리] 쿠지라이식 라면 업그레이드 버전! 쿠지라이식 매운 치즈라면 레시피
안녕하세요 얌배추들 !!

이 영상에 나온 쿠지라이식 라면은 ' 목요일의 플루트 ' 만화에서 나온 쿠지라이식 라면 레시피을 응용한 것입니다.(출처)

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쿡팁
# 저는 거의 외국인만큼 매운걸 못 먹어서 청양고추 1개로 적당했는데 여러분들은 2~3개 넣으셔도 됩니다. (치즈가 매운맛을 눌러줘서 2~3개도 괜찮을 것 같네요)

# 치즈는 1장~10장 아무 상관 없어요. 하지만 제 입맛 기준으로 1~2개가 가장 맛있더라구요! 치즈를 완전히 생략하시면 그냥 쿠지라이식 라면 맛에서 맵기만 매워집니다.

# 기본 쿠지라이식 라면 레시피와 차이점은 물의 양, 재료의 추가입니다. 기본 레시피를 아는 분들은 두 가지만 기억하세요!

# 마지막에 물이 좀 남아있을 때 불을 끄세요! 체다치즈를 비비다 보면 뻑뻑해집니다. 그래서 기존 레시피보다 물이 많이 들어가요. 혹시 물조절이 어려워 비비다 뻑뻑해졌다 하면 따뜻한 물을 조금 넣고 비비셔도 돼요.

# 청양고추를 끝이 잘리지 않게 써는 방법

칼 각도를 세워서 칼의 끝만 도마에 닿고 뒤는 떠 있게 썰면 됩니다. 그럼 뒷부분은 잘리지 않겠죠? 그렇게 하는 이유는 개인적으로 국물에 들어가 있는 물컹한 고추가 씹히는 게 싫어서, 매운맛만 빼고 쉽게 건져 버리기 위함입니다. 물론 다 잘라서 넣으셔도 돼요.
요리후기10 댓글3
4.80
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 이한결
    리뷰별점
    일단 물이 적다보니까 스프는 반만 넣어주시고 치즈 2개는 약간 과해요..1장만 넣는게 좋을듯..그래도 쿠지라이식 라면 냄비로는 못하는 줄 알았는데..시간 재는것도 귀찮았는데 쉽게 설명햐 주셔서 정말 감사해유
    2022.04.05 16:43
  • 척안
    리뷰별점
    좀 짤거같아서 스프를 덜 넣긴 했는데 짜더라고요. 중간에 대파나 양파같은걸 넣어먹으면 좋을것 같아요.
    2020.10.04 14:06
  • 초코더쿠
    리뷰별점
    개마싰어여
    2020.02.22 10:14
  • ddoogg
    리뷰별점
    치즈를 너무 과하게 넣었더니.. 닝닝하네요
    2020.02.20 20:02
#얌무#쿠지라이식매운치즈라면#치즈라면#간단자취요리#자취요리
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