별다른 양념을 하지 않아도 담백한 근대나물무침
무기질과 비타민 철 캴숨 영양소가 풍부한 근대... 된장과 근대나물의 궁합이 잘 어울립니다
2인분 
10분 이내 
아무나 모든 음식은 재료에서 시작됩니다
조리순서
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STEP 1/6근대는 끝부분을 꺾어 아래로 잡아 당겨 근대의 심줄 부분을 벗겨내 끓는 물에 근대 줄기부분 넣고 잎을 넣어 데쳐 주세요 ( 삶는 정도는 개인의 식감에 따라 조절)
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STEP 2/6다 데쳐진 근대는 차거운 물에 여러번 행궈 씻어 물기를 짜줍니다
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STEP 3/6먹기 좋은 크기로 잘랐어요
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STEP 4/6된장 다진마늘 넣어 간이 베이게 조물조물 주물러
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STEP 5/6통깨 참기름이나 들기름 넣어 한번 더 조물조물~
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STEP 6/6싱그럽고 구수한 근대무침~♡
- 근대는 필수 아미노산이 풍부해 성장기 아이들에게 좋다고 합니다
근대무침 맛보장 레시피
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