소떡소떡(떡국떡으로) & 소스 만들기
요즘 소떡소떡 붐이죠 ㅎㅎ
집에 떡국떡이 있어서 소떡소떡 만들어봤답니다.
떡국떡으로 만드니까 바삭하면서 고소한게 아주 괜찮네요~
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 소스재료
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조리순서
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STEP 1/8우선 소스부터 만들어 둡니다.
(계량은 일반 수저로 했어요)케찹 2+1/2, 고추장 1/2, 간장 1/2, 올리고당 2, 설탕 1/2
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STEP 2/8이제 소세지 한봉지와 떡국떡 약 30개 정도 준비해서,
소세지는 양쪽을 두번씩 아주 살짝 칼집을 내줍니다.
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STEP 3/8이제 꼬치에 소세지와 떡을 꽂아줄건데
소세지, 떡 순서로 반복해서 한 세번 꽂아주세요.
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STEP 4/8이제 소떡소떡 재료 준비는 모두 끝났고,
팬에 기름을 넉넉하게 둘러서
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STEP 5/8준비한 소떡소떡 꼬치를 올려 구워줍니다.
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STEP 6/8소세지가 살짝 노릇하면서 칼집낸 부분이 벌어지면,
준비해둔 소스를 발라 조금더 구워주면
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STEP 7/8소떡소떡 완성입니다.
혹시 아이들이 먹을거면 소스를 바르지 않고
그냥 구운 소떡소떡만 먹어도 소세지의 짭조름함으로
간은 어느정도 맞아요 ^^
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STEP 8/8가래떡이 아니라 떡국떡으로 만들었더니
바삭해서 저는 좋더라구요~
아참!! 소세지가 없다면 그냥 떡만 구워서 소스 발라먹으면 맛있는 떡꼬치 될듯해요 ^^
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