명란치즈계란말이
애미의혼자인생/ 자취녀 초간단요리
할머니가 명란젓을 잔뜩주셔서 처치곤란이라 계란말이로 만들어봤어요.
1인분 
10분 이내 
초급 자취인생 15년,,, 초간단레시피 위주
재료
조리순서
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STEP 1/9명란젓은 통째로사용합니다.
알빼내는게 귀찮으니까요.
참기름 부어놓으세요~
쪽파 송송썰어서 뿌려놓으세요~
(전쪽파없어서 청양고추 다져서 뿌려봤어요.)
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STEP 2/9계란 6개랑 설탕 한숟가락넣고 풀어주세요~
(계란촉촉한게 좋으신분은 다시물살짝섞어주셔도되요.)
전 양파가있어서 다져서 넣었어요.
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STEP 3/9후라이팬 달구고 기름둘르고 약한불에 계란물 조금만 부어주세요.
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STEP 4/9끝쪽에 김이랑 체다치즈 올리고 그위에 명란젓올려주세요.
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STEP 5/9계란이 어느정도익으면 나무주걱이나 뒤집개로 김밥말듯이 말아줍니다.
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STEP 6/9끝쪽으로 다시가져와서 기름코팅(기름두르고 키친타올로 닦아주세요) 남은 후라이팬공간에 계란물부어주세요
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STEP 7/9*계란물부을때중요*
끝에말린계란말이를 살짝들어서 계란물이 밑으로 들어가서 접착되도록 해주세요!
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STEP 8/9이과정을 3-4번반복하세욤
계란말을때 ㅎㄷㄷ거려요
첨하시면 조심조심
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STEP 9/9칼로썰어서 마요네즈 찍어드세요
- 양파랑 당근다진거 넣으셔도되구요
마요네즈대신 케찹뿌리면 짜요
구은김말고 조미김넣으면 엄청짜요
설탕대신 소금넣으면 짜서 못먹어요
치즈계란말이 맛보장 레시피
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