[영국주방] Egg in hell(에그 인 헬)보다 맛있고 간단한 Baked Green Eggs(베이크 그린 에그)
Baked Green Eggs(베이크 그린 에그)는 말 그대로
오븐에서 요리한 계란요리인데 시금치와 바질 페스토를 넣어서
향긋하게 아침에 브런치로 해 먹을만한 요리에요
조리법도 간단하기 때문에 쉽게 따라 하실 수 있어요 :D
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
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선택
- 바질 페스토
-
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혹은 잣가루
조리순서
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STEP 1/3더블 크림 50ml~100ml와 바질 페스토 4Tsp를 볼에 넣고 섞은 다음 시금치를 넣고 섞어주세요
(시금치는 어린잎을 사용했어요)
더블 크림은 크리미한 농도를 원하시면 많이, 좀 된 소스를 원하시면 적게 넣어 조절해 주시면 돼요
파마산 치즈를 넣고 싶으신 분들은 소량을 소스를 만들 때 넣으시면
더 풍미 있게 드실 수 있어요
오븐은 160도에서 예열해 주세요
-
STEP 2/3오븐용 그릇에 소스와 섞은 시금치를 넣고 계란을 넣을 곳을 만들어 계란을 넣어주세요 :D
그리고 그 위에 스위스 치즈를 뿌려주세요
-
STEP 3/3160도 롤 예열된 오븐에 15분~30분 동안 구워주세요
반숙을 좋아하시면 20분 정도, 완숙을 좋아하시면 30분 정도 구워주시면 먹기 좋게 요리돼요 :)
- 시금치는 데치지 않고 사용하며, 시금치 잎이 크면 잘게 썰어서 사용하셔도 무방합니다 :)
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