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봄날의 대표주자 산채의여왕 두릅초회
봄을 대표하는 봄나물들이 여럿 있지만

그 중의 으뜸은 두릅이 아닌가 싶어요

쌉싸름함이 매력있는 두릅을 살짝 데쳐서 먹는 두릅숙회..

초고추장에 찍어 먹으면 그야말로 굿~~ ㅎㅎ

2인분 5분 이내 아무나
재료
노하우
  • 참두릅 손질법
  • 굵은소금 조리법
조리순서
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