베트남식 볶음쌀국수 퍼싸오
베트남음식은 특유의 맛 덕분에 전세계 많은 사랑들에게 사랑 받고 있는데요. 그 중에서도 볶음쌀국수는 베트남의 색이 물씬 풍기는 음식입니다. 여러분은 퍼싸오에 대해 알고 계신가요? 베트남어로 퍼(PHO)는 ‘쌀국수’, 싸오(XAO)는 ‘볶다.’라는 뜻으로, 달짝지근한 소스와 볶은 고기, 풍성한 야채가 매력적인 베트남 정통음식이랍니다.^^ 그럼 지금부터 베트남의 맛과 모습을 그대로 담은 베트남식 볶음쌀국수 퍼싸오 레시피를 만나보겠습니다~
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 1인분
-
-
1줌
조리순서
-
STEP 1/5다진 돼지고기에 팟타이소스 1큰술과 참기름을 넣어 재운다. 재운 고기를 팬에 고슬고슬하게 볶아 놓는다.
-
STEP 2/5자색양파는 1cm 두께로 채를 썰고 시금치는 먹기 좋은 크기로, 토마토는 반으로 자른다. 계란은 반숙후라이를 만들어 둔다.
-
STEP 3/5끓는 물에 볶음쌀국수면을 넣어 2분간 삶아 건져 놓는다.
-
STEP 4/5팬에 양파와 방울토마토를 넣고 10초간 볶은 뒤 라이스누들과 팟타이소스를 넣고 30초간 센 불에서 볶는다.
-
STEP 5/5숙주와 시금치를 넣고 10초간 더 볶아 접시에 담은 후, 반숙후라이와 볶은 고기를 올려 완성한다.
볶음쌀국수 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,