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빵빵한레시피

얼려 먹으면 세상 맛있는~! "슈크림" 만들기 / 커스터드 크림 필링

안녕하세요~!

오늘은 정말 맛있는 슈를 만들어 볼 건데요?

커스터드 크림을 넣은 슈크림이에요! 시작해볼까요?
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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버터와 물, 우유, 소금을 중 불의 냄비에 넣고 끓여주세요.
끓기 시작하면 불에서 내려 박력분을 체 처넣고 섞어주세요.
다시 불에 올린 뒤 사진처럼 하얀 막이 생길 때까지 호화 시켜 줍니다.
호화가 다 되었다면 반죽을 볼에 담아 아주 잠깐 식힌 뒤, 계란을 넣어가며 섞어주세요~!
완성된 반죽을 짤 주머니에 담아 팬에 짜 준 뒤,
분무기를 사용하여 물을 듬뿍 뿌려주세요~
190'C 온도의 오븐에서 20분간 구워줍니다.

오븐

식힘망에서 식혀주세요.
적당한 구멍을 뚫어준 뒤,커스터드 크림 또는 생크림을 채워 넣어주면 완성~!
레시피 작성자About the writer

빵빵한레시피

좀 더 쉽고 맛있는 레시피를 알고 싶으신 이웃분들 어서오세요~!

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