[NO오븐베이킹/간식만들기]오븐 없이 도넛 간식 만들기
K사, D사에서 판매하는 글레이즈드 도넛
이젠 집에서 직접 만들어 먹자!
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6플레인 도넛 생지를 실온에 해동해주세요.플레인 도넛 생지손으로 꾹 눌러보았을 때 쏙 들어갈 정도로 말랑해지면 해동이 완료된거에요.
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STEP 2/6처음 크기의 1.5배 부풀도록 실온에 발효해주세요.생지 위로 비닐을 덮고 작동하지 않은 오븐 안에 따뜻한 물 한잔과 함께 넣어주세요. 발효시간을 더욱 단축시킬 수 있어요.
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STEP 3/6180℃ 기름에서 앞뒤로 뒤집어가며 튀겨주세요.기름180℃ 는 고로케 일부를 떼어 넣었을 때 가라앉았다가 바로 떠오르는 온도입니다.
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STEP 4/6다 튀긴 도넛은 식힘망 위에 올려 한김 식혀주세요.
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STEP 5/6슈가파우더와 우유를 섞어 글레이즈 시럽을 만들어주세요.슈가파우더, 우유
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STEP 6/6
- 글레이즈 시럽 외에도 그냥 설탕이나 초콜릿 퐁듀를 해서 드셔도 맛있어요.
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