6,670
상품목록
main thumb
달콤스윗맘

감기에 좋은 비타민 듬뿍 ; 그린 파파야 샐러드 "쏨땀"

오늘은

태국의 맛을 집에서 즐겨보기로 해요.

한국에 무생채가 있다면 태국에는 그린 파파야 샐러드 "쏨땀"!!!!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
타마린드소스와 팜슈거는 태국의 맛을 내는 포인트!!!
재료구하기가 힘드시면 타마린드소스는 생략가능하고요,팜슈거대신 설탕 사용해주세요.

설탕 사용할 때는 양을 좀 줄여줍니다.

라임1개는 즙을 내줍니다.
마늘 1톨과 매운 고추2개를 잘 빻아준 다음
라임즙(1개)
멸치액젓 4큰술
팜 슈거 2개(1큰술)를 넣고
빻아서 잘 녹여줍니다.
팜슈거 대신 설탕을 넣을 경우
양을 좀 더 적게 넣어주세요.

팜슈거는 은은한 단맛이 참 좋아요.

타마린드 소스 1큰술

태국요리에 많이 사용되는 소스입니다.

그린 파파야는 껍질과 씨를 제거한 후
채썰어 줍니다.
토마토는 잘게 썰어주고
마른새우를 넣고
호두(또는 땅콩)를 넣고
그린 파파야에 간이 잘 배도록
숟가락으로 뒤적이며 빻아줍니다.
그린 파파야에 간이 잘 배인 모습 !
맛있는 "쏨땀"이 완성되었습니다.
그냥 먹어도 맛있고
밥이랑 먹어도 맛있는
그린 파파야 샐러드 "쏨땀"
저는 쌀국수랑 함께 먹으면
그 맛이 최고인 듯 해요.
달달한~~ 맥심 커피믹스로 만든
아이스 커피도 함께 준비하구요.
개인접시에
"쏨땀"과 쌀국수를 덜어서
비벼~~비벼~~
음!!!
짭쪼름,매콤,달콤,새콤한 맛에 약간 비릿?한 맛까지
오묘한 양념맛과 그린 파파야의 특유한 맛이
참 잘어우러지는
매력 돋는 "쏨땀"
집에서도 충분히 태국의 맛 매력에 빠져보아요~~~
레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 아줌마 입니다.

태그Tag
연관 클래스더보기
쏨땀 추천더보기
+ 쏨땀 레시피 더보기
파파야 추천더보기
다이어트 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기