1인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/10달걀은 노른자와 흰자를 분리해 주세요 (노른자는 필요가 없어요)
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STEP 2/10달걀 흰자를 거품이 조금 날 정도로 휘핑 해줍니다
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STEP 3/10중간중간 설탕을 3번 나눠 넣어 주세요
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STEP 4/10그리고 식초1~2방울을 넣고 섞어주세요(머랭을 조금 더 딱딱하게 만드는 것이니 식초가 없으시다면 안 넣으셔도 됩니다)
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STEP 5/10이제 종이호일에 머랭을 일정한 크기로 짜주세요(전 둥그런 종이 호일에 3판정도 나오더라고요)
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STEP 6/10전자레인지에 넣고 20초 돌렷다가 열고 다시 돌리고를 반복해 줍니다
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STEP 7/10살짝 만저 보시고 손에 안 묻는다 싶으면 냉동실에 1~2분 넣어 줍니다
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STEP 8/10냉동실에서 꺼내어 잘 구워진 것은 통에 넣어 주시고 덜구워 진것은 다시 전자레인지에 넣어 주어 다시 20초 동안 구워줍니다.손에 안 묻고 바삭바삭 소리가 나면 다 익었는 거에요.
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STEP 9/10남은 2판도 똑같이 구워줍니다.남은 두판은 1판 구울때 냉장실에 넣으면 머랭이 조금 덜 죽드라고요.
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STEP 10/10통에 이쁘게 담아주시고 냉장실에 보관해주시면 끝입니다!
- 식초를 너무 많이 넣으시면 안되요!
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