딸기탕후루
새콤달콤한 딸기로 탕후루를 만들었어요.
탕후루는 중국의 전통 길거리음식으로
각종 과일을 꿰고 물엿을 발라 만듭니다
물엿이 딱딱해지면서 과일의 새콤달콤한
맛이 더 깊어지지요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8딸기는 깨끗히 씻어 물기를 말려 둡니다.
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STEP 2/8과즙이 새어 나오지 않도록 초록색 꼭지만 제거 합니다.
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STEP 3/8꼬지에 꽂아 줍니다.
딸기크기에 따라 3~4개정도
꽂아줍니다.
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STEP 4/8냄비에 물을 넣고 설탕을 넣어 줍니다.
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STEP 5/8시럽이 끓기 시작하면 반은자른 딸기를 1개 넣어 줍니다.
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STEP 6/8젓지말고 계속 중약불에서 끓여 줍니다.
끈적거리며 거품이 크게 이는 상태까지 끓여 줍니다.
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STEP 7/8시럽을 찬물에 떨어트려 보았을때 바로 굳어버리면 ok
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STEP 8/8꼬지에 꽂은 딸기에 끼얹듯이
시럽을 묻혀 줍니다.
종이호일위에서 말려야 깔끔하게 떨어져요.
4.44
리뷰별점
포토 후기(1)
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This too shall pass리뷰별점흑설탕으로 해서 까마네요. 애들이 만들면서 많이 좋아했어요.2021.12.19 15:08 -
네로내로♡리뷰별점맛잇어요2020.03.27 20:42
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❣✨나 님✨❣리뷰별점종이호일만 있었다면 성공인데 ㅠㅠ 그래도 자세히 알려주셔서 감사합니다2020.03.01 09:52
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리뷰별점나무꼬치가 양념이에요?? ㅋㅋ2019.12.29 18:36
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