쌈말고 겉절이 했어요~ 상추겉절이, 상추무침
장날에 상추 한보따리를 사들고 왔습니다. 정말 마트 크나큰 봉지에 가득 담아 이천원~ 정말 이런 경우는 흔하지 않지요. 그것도 밭에서 바로 수확해온 아주 싱싱한 상추를 말이죠. 씻어 김치통에 빽빽하게 담아 두고도 한봉지가 더나온 상추를 쌈으로 먹다가 이제는 무쳐주었습니다. 새콤하니 무쳐 파전과 함께 먹으니 맛이 더 있네요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4깻잎 10장을 굵직하니 채썰고 당근 1/8개를 곱게 채썰어 줍니다.
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STEP 2/4어른 손바닥보다 큰 상추 15장을 큼직하게 4~6등분으로 잘라 줍니다.
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STEP 3/4큰 그릇에 식초 3큰술, 매실청 2큰술, 맑은 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 고운 고추가루 1큰술, 통깨 1/2큰술, 참기름 1/2큰술 을 넣고 고루 섞어 양념을 만들어 줍니다.
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STEP 4/4그리고 준비한 채소를 넣고 살살 고루 버무려 주세요.
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