막걸리 술빵 호박
갑자기 술빵이 생각나고 찾을땐 파는곳 안보이고ㅠ그러다 직접만들어봤는데 너무맛나요^^
원룸이라 오븐같은 주방가전은 사치! 그런거없이도 다된다구^^♡
발효시간ㅡ3시간
조리시간ㅡ40분
4인분 
60분 이내 
초급 
이영자급 먹빵! 먹는걸 너무좋아해요 세상엔 맛있는게 참많아요^^하루기본4끼 먹어용.자취생활10년째 요리도10년.못하는빼고 왠만하면 꼭만들어먹어요ㅋ이왕이면 이쁘게 더 맛있게 먹어요
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7막걸리 밑에 가라앉은 효소가 중요함
종이컵기준
막걸리,밀가루 비율
1:3 또는 1:4
호떡박죽처럼 질퍽할정도로
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STEP 2/7랩씌워서 3시간정도 발효
단축하려면 뜨거운물위에 볼을 담궈놓으세요 그럼 금방 발효되서 부풀어요
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STEP 3/7발효된 반죽에 단호박,크린베리,블루베리냉동넣고 면보 깐 찜기에 붓는다
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STEP 4/7중불로 10쯤있으면 술빵같이나와요
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STEP 5/7젓가락 찔러서 반죽이 묻어나지않으면 완성
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STEP 6/7호박이랑 베리를 넣었더니 아주 이쁘네요
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STEP 7/7달게먹고싶은분은 설탕넣으세요^^
- 밀가루만 넣을시엔 설탕을 5T정도 넉넉하게 넣으세요^^
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