Name: [각종 채소와 과일이 가득한 월남쌈] 효리네민박에서 박보검이 먹는 것 보고 만든 베트남 요리.
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이 1개; 파프리카 붉은색 1/2개; 파프리카 노란색 1/2개; 당근 1/2개; 양배추 1/4개; 맛살 2줄; 사과 2개; 파인애플 1/2개; 쌀국수면 100g; 라이스페이퍼 200g; 피시소스 약간; 참깨소스 약간; 월남쌈소스 약간; 폰즈소스 약간; 청양고추 2개

[각종 채소와 과일이 가득한 월남쌈] 효리네민박에서 박보검이 먹는 것 보고 만든 베트남 요리.

효리네민박2에서 박보검이 먹는 걸 보고 와이프가 만들어 달라고 해서 만들어주었어요. 베트남 요리 좋아하는 식구들 대 만족입니다.

4인분

60분 이내

초급

중년아빠v

[더보기] 일방 1.5만 요리 파워블로거, 블로그 코칭, https://blog.naver.com/wtiger5v

재료

월남쌈 재료

월남쌈 소스

노하우

오이 손질법
오이 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
파인애플 손질법
파인애플 보관법
청양고추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

월남쌈 재료 전부 채 썰어 주세요.
고기나 생선류가 없고 야채와 과일만 있으므로 데치거나 볶거나 하지 않고 그냥 드시면 됩니다.
쌀국수는 끓는 물에 살짝 삶아 찬물로 헹구어 물기를 빼주세요.
오이,파프리카,당근,양배추,맛살,사과,파인애플,쌀국수
취향에 따라 재료를 크게, 작게 조절하여 준비하면 됩니다.
쌀국수는 30분에서 1시간 정도 물에 불린 후 끓는 물에 살짝 데쳐주면 좋아요.
STEP 2/4

라이스 페이퍼를 준비합니다.
라이스 페이퍼 200g
STEP 3/4

폰즈 소스, 월남쌈 소스, 참깨 소스, 피시 소스를 준비해 줍니다.
폰즈 소스에는 청양고추를 넣었어요.
일반적으로 땅콩 소스로 드시는데 참깨 소스도 의외로 괜찮아요.
STEP 4/4

재료는 전부 되었습니다.
주전자에 물을 끓여 라이스 페이퍼를 적셔서 쌈 싸서 맛있게 드시면 됩니다.