1인분
15분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6비엔나소세지를 준비해주시고 한번 삶아주세요.
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STEP 2/6꼬치에 끼워주시고 밑에서부터 비스듬히 칼집을 내주세요.
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STEP 3/6저는 칼은 가만히 있고 꼬치를 돌려주면서 적당한 간격으로 잘라줬습니다.
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STEP 4/6간격을 너무 얇게하시면 튀길때 모양이 많이 흐트러집니다.
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STEP 5/6후라이팬에 식용유를 소세지가 반정도 잠길 정도로 채워주신 뒤 충분히 달궈지면 소세지를 튀겨주세요.
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STEP 6/6약간 거무스름해질때까지 튀겨줘야 바삭합니다.
- 소세지의 껍질때문에 잘 썰리지 않으니 식칼은 날카로운게 좋습니다!
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