술안주, 아이 간식 회오리소세지

술안주, 아이 간식 회오리소세지

지나가다 회오리감자를 보고 문득 생각난 회오리소세지입니다~

1인분

15분 이내

중급

호순대볶음

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노하우

비엔나소세지 손질법
프랑크소시지 손질법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

비엔나소세지를 준비해주시고 한번 삶아주세요.
STEP 2/6

꼬치에 끼워주시고 밑에서부터 비스듬히 칼집을 내주세요.
STEP 3/6

저는 칼은 가만히 있고 꼬치를 돌려주면서 적당한 간격으로 잘라줬습니다.
STEP 4/6

간격을 너무 얇게하시면 튀길때 모양이 많이 흐트러집니다.
STEP 5/6

후라이팬에 식용유를 소세지가 반정도 잠길 정도로 채워주신 뒤 충분히 달궈지면 소세지를 튀겨주세요.
STEP 6/6

약간 거무스름해질때까지 튀겨줘야 바삭합니다.

: 소세지의 껍질때문에 잘 썰리지 않으니 식칼은 날카로운게 좋습니다!

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#비엔나 #소세지 #술안주 #튀김 #간식

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