집에서 훨씬 저렴하고 간단하게!훈연기 없이!!수제 베이컨 만들기!!!
대부분 파스타와 여러 양식 메뉴의 주재료가 되는 베이컨..
사먹으려니 가격이 비싸고 해먹자니 막연하고 기구도 많아야할 것 같고..
제 레시피 대로 하시면 시중에 파는 베이컨보다 훨씬 싸고 건강하게, 또 간단하게 만들 수 있습니다!
집에서 꼭 한 번 따라해보세요!
6인분 이상 
2시간 이상 
중급 인스타 r_yul_e / 유튜브 "률Tube"
재료
- 재료
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or다진마늘
조리순서
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STEP 1/9삼겹살을 제외한 모든 재료들을 갈아 쟁반에 깔아주세요
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STEP 2/9준비된 삼겹살을 돌려가며 6면 모두 염지해주세요
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STEP 3/9삼겹살을 랩으로 최대한 꼼꼼히 싸주세요
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STEP 4/9김치냉장고에 일주일 정도 넣어주세요
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STEP 5/9염지한 재료들을 어느정도 걷어내기 위해 물로 표면을 깨끗이 씻어주세요
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STEP 6/9통풍이 잘 되는 곳에 8~12시간 말려주세요
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STEP 7/9
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STEP 8/9미관상 그다지 좋지않은 양 옆 면을 손질해주세요(선택)
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STEP 9/9전체적으로 식히고 냉장보관해주세요(썰기 편해져요)
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