매생이전 비오는 날 간단하게

매생이전 비오는 날 간단하게

통영 메생이 한덩어리를 선물받아

잘 먹었답니다 .메생이 요리는 참 쉽고

맛나요 .

2인분

30분 이내

초급

카리스마정민

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재료

재료 계량 안내

재료

메생이
1주먹 구매
부침가루
1컵 구매
물
1종이컵 구매
홍고추
1개 구매

양념

소금
1꼬집 구매

노하우

매생이 손질법
매생이 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

물.메생이.부침가루를
1대1대1 비율로 볼에 담습니다.
STEP 2/6

메생이는 가위로 잘라서 반죽을 합니다 .소금살짝뿌려주고 저어줍니다 .
STEP 3/6

팬에 올리브유를 뿌리고 한수저씩 떠서 펴줍니다.
STEP 4/6

뒤집어가며 노릇 하게 구워줍니다 .
메생이 전위에 홍고추를 하나씩 올려줍니다 .
STEP 5/6

반죽이 너무 질으면 부침가루를 조금 더 넣고 너무 뻑뻑하면 물을 조금 더 넣어주심되요 .
STEP 6/6

접시에 담아줍니다.

: 맥주와 어울려 술안주로도 좋아요 .

양념장이 따로 필요없어요 .

요리후기4 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

용용사랑해

리뷰별점

쫄깃쫄깃~~~~~맛나네요!!

2020.01.14 20:04
것~봐

리뷰별점

아이들이 아주 맛있게 먹었어요

2019.12.19 10:12
marianne song

리뷰별점

정말 따라하기 쉽게 적어주셔서 매생이전 맛있게 먹습니다^^

2019.02.24 20:27
볼매하진♥

리뷰별점

완전 잘 먹었어요~~^^

2019.01.31 22:17

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매생이전 맛보장 레시피