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아담여인

와인초콜릿케이크

특별한 날 어울리는 홈메이크 케이크
4인분 60분 이내 중급
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 화이트와인 조리법화이트와인 조리법
▶ 화이트와인 보관법화이트와인 보관법
▶ 카놀라유 조리법카놀라유 조리법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 딸기 손질법딸기 손질법
▶ 딸기 보관법딸기 보관법
조리순서Steps
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볼에 계란과 물을 잘 섞어줍니다.
케이크믹스를 한 봉지 다 부어줍니다.
반죽이 얼추 섞여갈즈음 화이트와인을 섞어줍니다.
반죽을 잘 섞어준 후 원형틀에 유산지를 깔고 부어줍니다.
180도로 예열된 오븐에서 40분정도 구워주었어요.

오븐

케이크를 충분히 식혀준 후 윗면은 얇게 슬라이스합니다.
가운데 원형모양을 따라 잘라주어 원형링을 만들어주었습니다.
생크림은 설탕 적당량 넣으면서 단단히 휘핑후 짤주머니에 넣어줍니다.
케이크의 원형 링을 접시에 옮긴 후 가운데 케이크빵을 3등분으로 슬라이스해서 담아줍니다.
켜켜히 휘핑크림과 케이크를 올려줍니다.
맨 위의 케이크 위로 휘핑크림을 다시 한번 짜준 후 딸기를 올려주고 슈거파우더를 솔솔 뿌려줍니다.
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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

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#생일케이크#발렌타인케이크#화이트데이케이크#홈베이킹
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