딸기그라탕만들기 신선한 딸기를 오븐에 구워 딸기그라탱
딸기 그라탕 만들기. 신선한 딸기를 오븐에 구워 딸기 그라탱~신선한 딸기를 보면 먹고 싶다는 생각도 들지만 먼저 드는 생각은 베이킹을 하면 좋겠다~~라는 생각이 먼저.색 이쁜 딸기를 생크림과 계란, 바닐라 빈을 긁어 넣고 그라탱을 만들어 부드럽게 즐겨답니다.차게 먹어도 좋고 따뜻할 때 먹어도 좋은 디저트. 딸기 그라탱 만들어 보아요. (달콤한 딸기 과자 속 레시피에요.)
3인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9플레인 요구르트는 커피 필터나 키친타월에 비쳐 30분 이상 두어 물기를 빼고 50그램을 사용합니다.
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STEP 2/9딸기는 너무 크지 않은 신선한 것으로 준비합니다.
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STEP 3/9세로로 1/4씩 잘라 두어요.
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STEP 4/9바닐라 빈은 1/4개만 사용해요. 반으로 갈라 씨 부분만을 긁어 사용합니다.
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STEP 5/9생크림에 달걀, 노른자, 물기 뺀 요구르트, 바닐라 빈을 넣고 잘 섞어요.
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STEP 6/9원 레시피에는 그랑 마르니에를 사용했지만 집에 있는 쿠앵트로를 사용했어요.
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STEP 7/9자른 딸기를 쿠앵트로를 묻혀 수플레 컵에 담아요. 크림 혼합물을 채워 줍니다.
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STEP 8/9위에 설탕을 솔솔 뿌려 줍니다.
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STEP 9/9오븐 팬에 수플레 컵을 따뜻한 물에 중탕으로 담아 190도로 예열한 오븐에서 15~20분간 구워요.
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