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달걀김밥/계란김밥/스크램블김밥:김밥도 이렇게 부드러울 수 있다
김밥에 계란을 넣을 때 지단을 채썰어 넣기도 하고

두툼한 계란말이를 넣기도 하고 부침을 넣기도 하는데

스크램을드에그를 한번 넣어보세요. 계란이 좀 많이 들어가긴 하는데 김밥맛이 한층 부드럽고 맛도 좋아요.특히 김밥재료가 부족할 때(종류나 양에서) 만들면 딱 좋은 김밥이에요
3인분 60분 이내 중급

해피엔딩레시피

재료(6줄)
노하우
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 계란 조리법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 식용유 조리법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 햄 보관법
  • 김밥용김 보관법
조리순서
쿡팁
재료의 종류가 부족하거나 양이 모자랄 때 스크램블드에그를 만들어

김밥속재료로 사용하면 재료의 부족함을 덜 느끼게 되어요. 계란에 소금 대신 새우젓국물을 넣으면 그 감칠맛에 더 맛있는 계란김밥이 되어요
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