세발나물전
바닷바람과 함께 자란 세발나물은 그 짭조름한 맛이 특이한 나물입니다. 칼슘, 칼륨 성분이 풍부하여 골다공증 예방에도 좋은 나물이라지요? 봄의 여린 나뭇가지를 닮은 세발나물로 전을 만들었어요. 사각한 식감이 그대로 살아있는 봄맛나는 바닷가를 느껴보세요~~
2인분 
30분 이내 
아무나 요리, 영화, 민화그리기, 라인댄스, 여행 등에 두루 관심이 많답니다.
재료
- 재료
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- 부침반죽
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조리순서
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STEP 1/8이왕이면 유기농 세발나물, 우리밀 부침가루로~~^^
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STEP 2/8세발나물은 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
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STEP 3/8부침가루를 물에 개요.
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STEP 4/8들깨가루는 따로 담아둡니다.
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STEP 5/8부침반죽에 세발나물을 넣어 버무려요.
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STEP 6/8최소량의 기름(들기름과 식용유 반반씩 섞어서)을 둘러 부쳐요.약한 중간불
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STEP 7/8남은 반 정도의 분량에 들깨가루를 섞어 버무려요.
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STEP 8/8이번에도 기름을 조금만 둘러 앞뒤 노릇하게 부쳐요.약한 중간불
- 1. 부침가루는 나물이 버무려질 정도의 최소량만 넣으세요. 그래야 세발나물 그대로의 맛을 느낄 수 있답니다.
2. 들기름으로 전을 부치면 그윽한 맛이 나서, 일반 식용유와 반반씩 섞어서 사용했어요.
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