봄나물 낙지젓갈비빔밥 초간단 별미랍니다

봄나물 낙지젓갈비빔밥 초간단 별미랍니다

이번에 올릴 메뉴는 초간단한 한그릇음식으로 누가 만들어도 맛보장 되는 이 계절에 딱인 봄나물 낙지젓갈비빔밥 이랍니다. 레시피랄것도 없이 간단하지만 젓갈의 감칠맛과 봄기운 물씬 풍겨 나오는 봄동과 달래 넣어 쓱쓱 비벼 먹는 맛이 별미중에 별미 랍니다.

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밥
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낙지 젓갈
2큰술 구매
봄동
5잎 구매
달래
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통깨
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참기름
1큰술 구매

노하우

낙지 손질법
달래 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

끓는 물에 봄동을 넣고 굵은 소금 약간을 넣어서 살짝 데쳐 냅니다. 흐르는 물에 씻어서 물기를 꼭 짠 다음 송송 썰어주세요.
STEP 2/5

달래는 하나하나 손질해서 지저분한 것을 벗기고 물에 씻어 건져 2~3cm 길이로 썰어 줍니다.
달래 손질법 레시피
STEP 3/5

아들을 위한 밥은 현미밥으로 준비했어요.
STEP 4/5

밥위에 낙지와 봄동 데친것, 달래를 올리고, 참기름과 통깨를 얹으면 되는 초간단 한그릇음식 봄나물 낙지비빔밥 이랍니다.
STEP 5/5

갓 지은 밥에 봄향기 향긋하니 젓갈의 짭조름함이 조화가 되어 은근 별미중에 별미가 된다지요. 쫄깃쫄깃 씹히는 낙지젓갈 맛도 넘 좋아요.

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5.00

리뷰별점

별빛이내린다

리뷰별점

집에있는 쌈채소넣고 참기름 두스푼정도넣어서 비벼먹었는데 넘 맛있게 잘먹었어요.한끼 간단히 해결하기 좋아요.감사합니다~~^^

2021.04.05 15:32

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비빔밥 맛보장 레시피