Name: 윤식당2 서준이 호떡..전 바나나대신 딸기 넣었어요. 황금사과의 딸기호떡 최고네요
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 호떡믹스 1봉; 따뜻한물 180ml; 아로니아 1스푼; 딸기 4개

조리순서

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STEP 1/23

윤식당2에서 서준이 호떡은 너무 먹음직스럽죠?
요즘 호떡 믹스가 나와 정말 간단하게 만들 수 있더라구요
호떡 속에 넣는 잼믹스도 들어있어 만들기 정말 수월해요
STEP 2/23

우선 전 제빵기에 반죽을 만들려고 합니다
이스트를 따뜻한 물에 넣고
저어주어야겠죠?
STEP 3/23

뜨거운 물에 이스트를 넣고 숟가락으로
잘 저어주었어요
STEP 4/23

그리고 호떡믹스를 제빵기틀에 넣고
돌리면 반죽 만드면 되는데요
그렇지 않으면 10분정도
잘 섞어주시면 되세요
STEP 5/23

제빵기 10번 메뉴를 클릭하면 되어요
그리고1시간으로 되어 있지만 발효까지는
안 시킬 것이라서 20분정도 해주면 되어요
STEP 6/23

반죽이 정말 잘 되어요
손으로 10분동안 돌리지 않아도
정말 잘 되어서 나오지요
STEP 7/23

반죽이 될 동안 호떡 속에 넣을
전 잼믹스를 아로니아 한스푼을 넣어주었어요
잼믹스가 제 입에는 조금 달아서요
밸런스를 맞추어 주는 것이지요
STEP 8/23

호떡믹스속에 잼믹스가 들어 있으니
정말 호떡 만들기 간편하더라구요
사실 걱정을 조금 했거든요 호떡 속에 설탕을 넣을 것인가?? 생각했는데 파는 호떡 맛이 나는 잼믹스더라구요
STEP 9/23

반죽이 되어서 나왔는데요
발효를 시킬 필요없이 그냥 사용하면 되어요
요즘 호떡믹스 너무 잘 나와요
STEP 10/23

아로니아를 넣은 잼믹스에요
그렇게 달지 않은 잼믹스라서
자꾸 먹고 싶어지더라구요
STEP 11/23

그리고 윤식당 서준은 바나나를 넣더라구요
전 딸기를 넣었는데 정말 향기가 너무 좋고
맛도 너무 있어요
STEP 12/23

잼믹스가 반죽 바깥으로 나오지 않게
잘 뭉쳐 주어야 해요
그리고 팬에 올릴 때에는 뭉쳐준 부분이
아래로 구워야 하구요
STEP 13/23

팬에 코코넛오일을 올려서
호떡반죽을 올려 놓았어요
STEP 14/23

전 국자를 사용해서 눌러주었어요
둥글게 잘 만들어지더라구요
STEP 15/23

조금은 이상하지만 그래도 국자가 둥글게
잘 만들어주었죠??
STEP 16/23

딸기를 넣었더니 약간은 보이지만
흘러 나오지는 않아요
그리고 딸기도 뜨거운 곳에서는
녹더라구요.
STEP 17/23

이렇게 만들어진 호떡은
플레이팅도 중요한 것 같더라구요
STEP 18/23

정말 너무 간단하게 만들어진 호떡이죠?
호떡믹스만 있으면 쉽게 만들 수 있어요
그리고 녹차 믹스 찹쌀 믹스
종류도 아주 다양하더라구요.
정말 저렴한 가격으로 맛있게 먹을 수 있는 먹거리 같아요
STEP 19/23

딸기를 넣은 호떡 속을 좀 보셔요
너무 이쁘죠??
STEP 20/23

호떡과 딸기 생각을 해보셨나요??
전 씨앗호떡은 남포동에서
가끔 사먹긴 하지요
STEP 21/23

딸기주스와 함께 먹는 딸기 호떡!!
정말 맛있어요
STEP 22/23

파슬리를 뿌려주어 플레이팅도
이쁘게 해주었네요
보기 좋은 것이 맛도 있는 것이지요
STEP 23/23

오후의 간식으로도 아주 좋은 음식이지요.